상추겉절이 황금레시피

✅ 기본 양념 비율

고춧가루 2큰술

간장 1~2큰술 (진간장 또는 국간장 선택 가능)

식초 1~2큰술 (사과식초 또는 2배식초 사용)

설탕 1/2~1큰술 (매실액으로 대체 가능)

참기름 1큰술

통깨 1큰술

✅ 추가 재료 추천

다진 마늘 1/2큰술 (풍미 강화)

매실액 1큰술 (새콤달콤한 맛 추가)

양파, 당근 채썰기 (아삭한 식감)



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✅ 조리 팁

1. 상추는 2~3cm 크기로 썰어 준비합니다.


2. 양념은 수저로 뿌리듯 섞어 상추에 고루 버무립니다.


3. 고기와 함께 먹을 경우, 식초 양을 약간 늘려 산미를 강조하면 좋습니다.


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